プレミアム アトランティック サーモン スモーク オーストラリア産 (100g)
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世界でも指折りの最高品質を誇る、タスマニア産の高級アトランティックサーモンを贅沢に使ったスモークサーモンをご用意しました。1パック100gの切身です。原材料となるサーモンを新鮮なうちに塩漬けした後、地元の果樹園の有機りんごの木を使いスモークしています。最低でも24時間、窯の中でじっくりとスモークすることにより、風味豊かでしっとりとした仕上がりになります。解凍後にスライスして、サラダやパスタに和えたり、前菜やちょっと贅沢なおつまみとしてお召し上がりいただくのもオススメな商品です。
オーストラリア南東部の島・タスマニアは、美味しいアトランティックサーモンの産地として有名です。サーモンは綺麗な海の沖合に設けられた、幅33mの養殖用大型生簀で育てられています。生簀に対して水の密度は99％、魚の密度が1％と非常に低く、魚が自由に泳ぎ回れるスペースが十分に確保されています。もちろん、成長促進ホルモン剤、抗生物質不使用で、高品質な餌のみを与えられています。発色を鮮やかにする為の着色料も不使用です。優れた品質、透明性、安全性すべての面において、ご家族皆様で安心してお召し上がりいただける、最上級のプレミアムサーモンをぜひお試しください。
内容
| 商品内容 | 1パック |
| 内容量 | 100g |
| 対象人数 | 調理方法により異なります。 |
商品の取り扱い
| 発送方法 | 冷凍発送のみ |
| 保存方法 | 要冷凍（-18°C以下） |
| 解凍時間（目安） |
冷蔵庫での解凍：12時間 流水解凍：30分弱 |
| 生食について | 当商品はすでにスモークされておりますので、そのままお召し上がりいただけます。 |
| おすすめの調理方法 | 火を通す必要はございません。解凍後はそのままお召し上がりいただけます。 |
| 賞味期限 | 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。 冷蔵保存：未開封の状態に限り7日、開封後は3日以内にお召し上がりください。 |
さらに詳しく
| 別名・他の名称 | サーモン、サケ、アトランティックサーモン、トラウトサーモン、オーシャントラウト、パシフィックサーモン 、スモークサーモン |
| 種類 | タイセイヨウサケ |
| 原産国 | タスマニア（オーストラリア南東の島） |
| 原材料 | サーモン、塩、自然由来の燻製材（スモークウッド） |
| 部位 | サーモンの切身 |
| 種類 | フィレ・切身（皮なし） |
| 商品状態 | 真空包装 |
| 栄養成分表示 | 100g当たりの栄養成分表示 エネルギー: 215kcal たんぱく質: 26.9g 脂質: 12.0g - 飽和脂肪酸: 1.8g 炭水化物: 0.0g 食塩相当量: 3.14g |
基本情報
| 種類 | アトランティックサーモン |
| 産地 | タスマニア (オーストラリア南東部の島) |
| 使用餌 | 魚粉、魚油、小麦、水分、ビタミン、ミネラル、大豆由来品、トウモロコシグルテン、高品質鶏油、ベジタブルオイル、アスタキチンサン等野菜を原料とするもの。サーモンを代表する橙色の着色に天然由来のアスタキサンチンが使用されています。遺伝子組換え食品等一切不使用。 |
| 養殖方法 | 海上沖合養殖 |
| 輸入者 | HORIZON FARMS株式会社 |
