グレインフェッドビーフ 上カルビ 焼肉用 スライス ニュージーランド産 放牧牛 (300g)

この度、こちらの商品は「オーストラリア産またはニュージーランド産」から「ニュージーランド産」へと変更となりました。ニュージーランドの農場の変更はなく、これまで通り安心安全のこだわりの飼育条件で育てられたグレインフェッド牛のお肉となります。ご安心くださいませ。

こちらは放牧グレインフェッドビーフのボーンレスショートリブのスライス300gです。脂身やすじを丁寧にトリムし、スライス加工されています。ショートリブは日本で大変人気があり、焼肉店で三角バラまたは上カルビと呼ばれて親しまれているものです。ショートリブはリブアイのすぐ下にある部位で、霜降りが非常に多く濃厚な味を楽しめます。かなり大きめにカットしてあるので、ミニッツステーキにもなります。焼肉としても、ヘルシーにステーキサラダとしても、あるいはステーキ丼としてもお楽しみいただけます。柔らかさ、ジューシーな味わいと香りを楽しむため、ミディアムレアに焼いていただくことをおすすめいたします。上質なシーソルトをかけて熱いうちにお召し上がりください。

✔ グラスフェッド・グレインフィニッシュの牛肉です。

✔ 広大な牧草地で自由に放牧されています。

✔ 家族経営の小規模農場で、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添って大切に育てられた牛たち。

✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切投与されていません。

✔ 牧草地に農薬は一切使用されておりません。

✔ 遺伝子組換え飼料は一切与えられていません。

✔ 100%ベジタリアンで自然な飼料を与えられているので、肉質が柔らかく、霜降りが生まれ、格別な味わいとなっています。

内容

商品の取り扱い

さらに詳しく

こちらはニュージーランド産のグラスフェッド・グレインフィニッシュビーフです。牛たちは、たっぷりの牧草と穀物を食べ、徹底したストレスフリーの環境で健康的に育てられます。成長促進ホルモン剤や抗生物質は投与されておりません。と畜前130日前後は、豊かな旨味と霜降りをつくるため、非遺伝子組換えの穀物（Non-GMO）が与えられます。柔らかく霜降りのある、クリーンで高品質のグラスフェッド・グレインフィニッシュビーフをお探しの方にぴったりの商品です。