ニュージーランド産  ラム肉 ラムショルダー 焼肉用 厚切り スライス (300g) ホライズンファームズ
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ニュージーランド産 ラム肉 ラムショルダー 焼肉用 厚切り スライス (300g)

セール価格¥2,680 (¥893/100g)

税込み

SKU: LB246
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数量:

よくあるご質問

賞味期限を確認できますか?
商品に貼られているラベルに賞味期限が記載されています。各商品の情報については、商品ページをご覧ください。

商品は個別包装されていますか?
はい。殆どの商品が個別にカットされた後、真空パックされています。詳しくは、各商品ページにてご確認いただけます。

商品はどのような温度帯で届きますか?
ご注文いただいた商品は、適切な温度管理がされた状態でお届けします。異なる温度帯の商品を同時購入いただいた場合、組み合わせによって、自動的に最大2種の温度帯に便を分けてお届けをいたします。配送方法・送料について、詳しくはこちらのページにてご確認いただけます。

商品レビューの記入方法を教えてください。
各商品ページの下の方まで進んでいただきますと「カスタマーレビュー」欄がございます。こちらの「レビューを書く」よりご記入いただけます。「お名前」と「メールアドレス」を入力し(両方とも非公開です)、「★」の数で評価いただき、レビュータイトルと内容をご記入くださいませ。お気軽に、率直なレビューをお寄せください。レビューはすべて匿名で、アカウントを作成いただく必要もございません。投稿されたレビューは直ちに公開されます。個人情報は記載しないでください。

商品はハラールやコーシャの認証を受けていますか?
ハラールやコーシャ認証を受けたの商品はお取り扱いしておりません。一部の商品には、原産国にてデフォルトでコーシャまたはハラルと記載されているものもございます。

パッケージ包装されたお肉は何度まで加熱できますか?
弊社のパッケージは、95℃までの水温でスービッド調理(パッケージに入ったお肉をお湯の中で長時間加熱する調理法)が可能です。沸点に近い温度はお勧めしませんが、60℃前後の温度で、肉の種類と厚さに応じて45分から3時間の調理時間を設定してください。

焼肉にぴったりなラムショルダーの厚切りスライスをご用意しました。ラムショルダーは肩の部位の中でも最も柔らかく霜降りも多い為、ジューシーで風味豊かなお肉のお味をご堪能いただけます。口の中で広がるお味にきっとご満足いただけるはずです。今までラム肉を美味しいと感じたことが無い方にも、ぜひ一度試していただきたい商品です。味付けはソースやタレに漬け込むのではなく、お肉本来のお味をご堪能いただくためにも是非シンプルに挽きたてのシーソルトと胡椒のみでお召し上がりください。1袋には1cm厚にカットされたお肉が300g入っており、約12切れほどございます。

✔ 通年、管理された牧草地でフリーレンジ飼育されています。

✔ アニマルウェルフェアの考えに添った飼育がされています。

✔ 抗生物質の予防的投与や残留なし。

✔ 成長促進ホルモン剤一切不使用。

✔ 遺伝子組換え飼料一切不使用。

✔ ジューシーで軟らかく、仔羊のお肉なので淡い肉色です。


内容

商品内容 1パック
内容量 300g
対象人数 2~3人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:24時間
流水解凍:2時間
おすすめの調理方法 焼肉
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り5日

さらに詳しく

別名・他の名称 スプリングラム、ショルダーミート、ネックフィレ
原材料 ラム肉
原産国 ニュージーランド
肉の部位 アイオブショルダー
種類 スライス
商品状態 300gまとめて真空包装


ニュージーランド産のラム肉は、品質がよく美味しいことで知られていますが、HORIZON FARMS のラム肉はそれだけではありません。私たちがお届けするラム肉は、年間を通して管理された牧草地でフリーレンジ飼育され、グラスフェッドで育った羊たちのお肉なのです。抗生物質の予防的投与や残留もなく、成長促進ホルモン剤も一切不使用。ニュージーランドは、官民一体となった【持続型農業】のための環境づくりをしており、食肉製品は世界最高レベルの安全性を誇ります。栄養価の高い牧草を食べ健康的に育てられた羊の高品質なラム肉は、赤身が良質で、特有のにおいが気になりません。ラム肉を食べたことが無いという方や、普段ラム肉は苦手という方には、ぜひHORIZON FARMSのラム肉をお試しいただければと思います。本当のラム肉の美味しさを味わっていただけることでしょう。

カンタベリー

品種 ロムニー、その他複種 品種の特定はしていません。
農場 / 牧場 ニュージーランドの牧場
地域 ニュージーランド
飼育方法 通年、管理された牧草地で放牧飼育
飼料 グラスフェッド
トレーサビリティ 生産工場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
ホルモン剤 ホルモン剤不使用
抗生物質 抗生物質の予防的投与や残留なし
牧草地へ化学農薬の使用 化学農薬の使用なし
遺伝子組み換えの飼料 遺伝子組換え飼料不使用
輸入者 HORIZON FARMS株式会社
加工 日本国内にて加工しております。

Customer Reviews

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匿名

驚くほど柔らかかったです。

M
M.M.
柔らかくて美味しい!

また買います。

匿名

BBQで食べてすごく美味しかった!

匿名

とても美味しいです。臭みもなく柔らかいです。

匿名

ほどよい厚み、ほどよい脂身のバランス。
スパイシーな味付けでソテーして美味しくいただきました。リピートします。

匿名

クセがなく、とても柔らかくて美味しかったです!5歳の娘も気に入ってたくさん食べていました。

匿名
とてもおいしかったです

ジンギスカンでいただきました
スーパーでは見たことがないほどの新鮮さ
クセがなく、グラスフェッドの赤身なのにしっかり脂がのっていて、まさに絶品です
ぜひタレではなく塩コショウのみで食べてほしい

匿名
おいしかったです

クセがなく、脂がジューシーでとってもおいしかったです。
ジンギスカンでいただきましたが、タレよりもシンプルに塩コショウのほうが絶対オススメです

匿名

軽くソテーしてスパイスカレーにしました。スパイスとラムの風味がとてもよくあいました。リピートします。

匿名
とても美味しい

こんなに美味しいラム肉は初めてです。塩コショウで焼いて頂きました。柔らかく、旨味も強く、本当に美味しかったです。安全で、アニマルウェルフェアにも配慮されて、素晴らしい商品だと思いました。