無添加 保存料 保水剤不使用 高品質 むきエビ 下処理不要 (1kg) ホライズンファームズ
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無添加 保存料 保水剤不使用 高品質 むきエビ 下処理不要 (1kg)

セール価格¥3,500 (¥350/100g)

税込み

SKU: SF760
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よくあるご質問

賞味期限を確認できますか?
商品に貼られているラベルに賞味期限が記載されています。各商品の情報については、商品ページをご覧ください。

商品は個別包装されていますか?
はい。殆どの商品が個別にカットされた後、真空パックされています。詳しくは、各商品ページにてご確認いただけます。

商品はどのような温度帯で届きますか?
ご注文いただいた商品は、適切な温度管理がされた状態でお届けします。異なる温度帯の商品を同時購入いただいた場合、組み合わせによって、自動的に最大2種の温度帯に便を分けてお届けをいたします。配送方法・送料について、詳しくはこちらのページにてご確認いただけます。

商品レビューの記入方法を教えてください。
各商品ページの下の方まで進んでいただきますと「カスタマーレビュー」欄がございます。こちらの「レビューを書く」よりご記入いただけます。「お名前」と「メールアドレス」を入力し(両方とも非公開です)、「★」の数で評価いただき、レビュータイトルと内容をご記入くださいませ。お気軽に、率直なレビューをお寄せください。レビューはすべて匿名で、アカウントを作成いただく必要もございません。投稿されたレビューは直ちに公開されます。個人情報は記載しないでください。

商品はハラールやコーシャの認証を受けていますか?
ハラールやコーシャ認証を受けたの商品はお取り扱いしておりません。一部の商品には、原産国にてデフォルトでコーシャまたはハラルと記載されているものもございます。

パッケージ包装されたお肉は何度まで加熱できますか?
弊社のパッケージは、95℃までの水温でスービッド調理(パッケージに入ったお肉をお湯の中で長時間加熱する調理法)が可能です。沸点に近い温度はお勧めしませんが、60℃前後の温度で、肉の種類と厚さに応じて45分から3時間の調理時間を設定してください。

南部アジアの自然豊かな環境下にて責任を持って養殖された、冷凍のむきエビをご用意しました。1パックの重量は1kgです。中サイズは80個以上、大サイズは50個以上入っています。どちらも炒め物やスープ、揚げ物など、様々な料理にお使いいただきやすいサイズになっております。写真に写っているエビは、実際の約4分の1の分量です。背ワタ処理された後、むき身の状態で個別急速冷凍されている為、使う分だけ取り出し解凍してお使いいただけますので、とても便利です。

こちらのエビは自然豊かな環境で、抗生物質や合成抗菌剤を一切含まない餌を与えられ、低密度な養殖池で責任を持って育てられています。鮮度を保つために、写真のようにエビの周りに薄いアイシングを施しています。またエビ本来の旨味と食感をお楽しみいただくためにリン酸塩やpH調整剤による保水処理は一切行われておりません。

エビの生産方法は大きく分けると、天然と養殖に分けられますが、天然ものより養殖ものの方が好ましい場合がございます。天然エビは乱獲されやすく、多くの場合、エビの数の減少と環境に深刻な影響をもたらしています。責任を持って養殖されたエビは、地球環境に掛けている負荷の大きさを図る指標であるエコロジカルフットプリントが非常に低くなります。無責任な養殖では、不適切な養殖方法による病気の蔓延を防ぐために、抗生物質を使用することがよくありますが、こちらのエビは、低密度な環境により抗生物質を使用する必要がない為、限りなく自然なエビとなっております。

内容

商品内容 1パック
内容量 中サイズ:1kg(80個以上)
大サイズ:1kg(50個以上)

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:12時間
塩水解凍:10分
おすすめの調理方法 炒め物、揚げ物、煮物
※十分に加熱してお召し上がり下さい。
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、1ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:解凍後はその日のうちにお召し上がりください。

さらに詳しく

種類 バナメイエビ
別名・他の名称 海老、むきえび
原材料名 えび(バナメイ、養殖)、食塩
原産国 インド、ベトナム
サイズ 中サイズ:31/40(長さ:8-9cm、重さ:11-15g)
大サイズ:21/25(長さ:10-11cm、重さ:18-22g)

エビのサイズは1ポンド(453.6g)あたりのエビの尾数で表示されています。31/40なら1ポンドあたりの尾数が31~40尾、21/25なら1ポンドあたりの尾数が21~25尾となります。
トレーサビリティ 漁場から食卓まで100%のトレーサビリティ
パッケージ 食品用袋に包装されています。(再封可)
パッケージサイズ 幅22 x 奥行き5 x 高さ36(cm)
※目安のサイズとなります。
栄養成分表示 100g当たりの栄養成分表示

エネルギー:84kcal
たんぱく質:20.3g
脂質:0.3g
炭水化物:0.0g
食塩相当量:0.6g

Customer Reviews

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匿名

むきエビで使いやすいです。
安心ですし、美味しいです。

匿名

中サイズをリピート注文しました。大きさはグラタン、ピザなどに丁度良いサイズで量も沢山入っているので色々に使えて便利です。
お値段以上で大満足です。

H
H.

この大きさでこのお値段・品質は申し分ないです。殻付きの方が旨味は多いかもしれませんが、むきえびバラ凍結の物はとても便利でした。お味もとてもよかったです。

ち.

使いやすく手軽にタンパク質がとれ重宝しています。ありがとうございます

モ.

元々ホライズンファームさんはお肉やお野菜を目当てに利用し始めましたが、最近はもっぱらこちらのエビをリピート購入しています。ばら凍結が本当に使いやすく、サラダやちらし寿司やお好み焼きの具など、何か物足りない時に重宝しています。

H
H.

臭みが全くなく、縮もなくとても美味しかったです。下処理・バラ凍結なので使い勝手も良くとても良い品でした、もちろんお味も良かったです。

匿名
大容量!

バラでたくさん入っていて、下処理済みなので使いやすいです。保存料も使用されておらず、市販のエビと比べると圧倒的に臭みがありません。あの臭みは薬のにおいだったのが分かりました。

匿名
家族みんな大好き

何度もリピートしています。
美味しくて、好き嫌いの多い11歳の息子も、こちらのエビを気に入っています。
下処理されていて調理が楽なのも、とてもありがたいです。
いつもありがとうございます。

匿名

保存料・保水剤を使っていない安心していただけるエビは嬉しいです。
薬臭くなくとても美味しいエビです。

匿名
おいしい

塩茹でして食べています♪
パサパサではなく、プリプリで美味しいです。
タンパク質を意識して摂っているのでサラダやおやつに食べています!