無添加 砂糖不使用 放牧豚 モモ肉 厚切り スモーク ハム スライス (200g)
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放牧豚のモモ肉を使用した、スモークハムの厚切りスライスをご用意しました。約6mmほどの厚みにカットされたスモークハムが1パックに200g入っています。成長促進ホルモン剤や抗生物質を投与することなく、放牧環境で育てられた豚のモモ肉と、塩、厳選されたスパイスのみを使用し、自然な製法で作られました。硝酸塩、亜硝酸ナトリウム、キュアリングソルトなどの発色剤、保存料、着色料、その他化学的な物資は一切使用することなく、丁寧に燻製して作られた無添加・無塩せきハムです。素材本来の自然な色合いは無添加の証となっています。こちらのハムは加熱後包装されておりますので、解凍してそのままお召し上がりいただけます。
豚のモモ肉はよく運動を行う筋肉のため、赤身質で脂肪の少ないヘルシーな部位です。こちらのハムはしっかりとした肉質で歯ごたえがあり、噛めば噛むほど豚肉本来の自然な味わいをじっくりとご堪能いただける一品に仕上がっています。解凍してそのままはもちろん、カットして料理の具材としてもお使いいただけます。チャーシューのようにラーメンにいれていただいたり、カットして炒飯やパスタソースの具材にしても美味しくお召し上がりいただけます。脂肪の少ない部位のため、加熱いただく場合にはお好みでバターや油を引いていただくのもお勧めです。
こちらの商品はオーストラリア産放牧豚のモモ肉を使用した厚切りスモークハムです。オーストラリア産放牧豚の肩ロースを使用した薄切りスモークハムや、北海道産の黒豚のロースを使用したスモークハムもご用意がございます。
HORIZON FARMSでは様々な種類の無添加・無塩せきのベーコンやハムをご用意しております。商品の一覧はこちらよりお確かめいただけます。
内容
| 商品内容 | 1パック |
| 内容量 | 200g |
| 対象人数 |
3~4人用 あくまで目安の人数となります。個人差がございます。 |
商品の取り扱い
| 発送方法 | 冷凍発送のみ |
| 保存方法 | 要冷凍（-18°C以下） |
| 解凍時間（目安） |
冷蔵庫での解凍：12時間 流水解凍：1時間 |
| おすすめの調理方法 | フライパン、スキレット |
| 賞味期限 |
冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、1ヶ月以上となっております。 冷蔵保存：未開封の状態に限り3日 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 |
さらに詳しく
| 別名・他の名称 | 豚モモ、豚もも、ハム、豚ハム、燻製ハム、豚もも燻製、豚ももスモーク |
| 原材料 | 豚もも肉、食塩、香辛料（原材料の一部に豚肉を含む） |
| 原料原産地 | オーストラリア（豚肉） |
| 加熱調理の有無 | 加熱後包装商品。解凍後、そのままお召し上がりが可能です。 |
| 商品状態 | 200gまとめて真空包装 |
| 栄養成分表 | 100g当たりの栄養成分表示 エネルギー：195.8kcal たんぱく質：17.0g 炭水化物：0.2g 脂質：13.1g 食塩相当量：0.8g |
| 品種 | バークシャー種の掛け合わせ |
| 農場 / 牧場 | 精選された契約農家 |
| 飼育方法 | 通年、完全放牧。牧草地や泥地で暮らしています。 |
| 飼料 | トウモロコシ、大麦、小麦、大豆ミール、油粕、ミネラル混合物。全て非遺伝子組換え。 |
| トレーサビリティ | 牧場から食卓まで100％トレーサビリティを実現しています。 |
| 成長促進ホルモン剤 | ホルモン剤不使用 |
| 治療目的以外の抗生物質 | 抗生物質不使用 |
| 畜産副産物の餌利用 | 畜産副産物の餌不使用 |
| 遺伝子組換え飼料 | 遺伝子組換え飼料不使用 |
| 輸入者 | HORIZON FARMS株式会社 |
| 加工 | 日本国内にて加工しております。 |