北海道 放牧豚 豚脂 (250g)

こちらの豚脂にはお肉がついている場合がございます。お好みに合わせて切り落としてご使用くださいませ。

北海道で育った完全放牧豚のクリーンな豚の脂です。1パック250g入りです。こちらの豚脂は、工夫次第で様々なお料理にお使いいただけます。ベジタブルオイルの代わりとして、野菜炒めやチャーハンなどの炒め物にお使いいただいたり、ラーメンのスープにお使いいただくと、旨味とコクが加わります。豚脂をそのままカリカリに焼けば、簡単なおつまみにもなります。冷凍状態でも包丁が入りやすいので、お好きな分だけカットしてお使いいただけます。一度に全てお使いいただかない場合は、冷凍状態でお好きな分量に分けてサランラップなどで包み、密閉容器に入れて冷凍保存していただくのがおすすめです。

豚たちは北海道の大自然の中、放牧され育てられています。ここで言う「放牧」とは、四季を通して1日24時間、広大な土地で自由に動き回る、真の「放牧」です。毎日太陽の光を浴び、自由に駆け回り、ミネラルたっぷりの天然の土を掘り、思い切りあそび、気持ちよく寝て、たくさん食べて健康に育ちます。下にご紹介する写真は、現地で実際に生産にあたっている農家と育てられている豚です。

放牧されて育った豚のお肉と脂が美味しいのは育ち方が違うから。豚は大自然のなか、歩き回ったり、採餌したり、群れと交流します。もちろん成長促進ホルモン剤や抗生物質は一切不使用です。この違いをぜひ味わってみてください。

内容

商品の取り扱い

さらに詳しく

✔ 北海道の大自然の中、毎日太陽の光を浴び、自由に駆け回り、ミネラルたっぷりの天然の土を掘り、思い切りあそび、気持ちよく寝て、たくさん食べて健康に育ちます。

✔ 成長促進ホルモン剤・抗生物質一切不使用。

✔ 良質なこだわりの飼料を与えられています。

✔ 妊娠ストール（拘束飼育）、尾の切断、歯の切断は行っていません。

✔ 生産性の向上を優先するのではなく、アニマルウェルフェアの考えに寄り添い、豚の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。おいしさを追求し、一般的な飼育よりも時間をかけてゆっくり育てられます。

✔ 食卓に届くまでの個々の豚のトレーサビリティが明確で安心。