ニュージーランド産 ラム肉 スペアリブ (550g)

こちらの商品は、重量が280gから550gへ、形状がブロックからカット済みへ変更になりました。それに伴い価格も変更になりましたので、何卒ご了承くださいませ。

ニュージーランド産ラムのスペアリブをご用意しました。カット済みの状態で1パックに550g入っております。スペアリブはお腹の周辺に位置しており、ラムチョップやテンダーロインよりも固めになります。その為、グリルやフライパンでの調理よりも弱火でコトコト煮込むようなスロークッキングに適しております。そうすることで骨からスルッと落ちてしまうくらいホロホロに柔らかくなり、味も文句なしの一品に仕上がりますので、調理時間に見合った仕上がりとなります。脂肪の厚み部分が長時間の調理によるジューシーさをより一層強いものにしてくれます。高品質なラム肉は特有のにおいが少なく、くさみ消しのためにスパイスなどを多用する必要はございません。塩、胡椒、ニンニクパウダーとオリーブオイルのみで十分おいしくお召し上がりいただけます。

✔ 通年、管理された牧草地でフリーレンジ飼育されています。

✔ アニマルウェルフェアの考えに添った飼育がされています。

✔ 抗生物質の予防的投与や残留なし

✔ 成長促進ホルモン剤一切不使用。

✔ 遺伝子組換え飼料一切不使用。

✔ ジューシーで軟らかく、仔羊のお肉なので淡い肉色です。

内容

商品の取り扱い

さらに詳しく

ニュージーランド産のラム肉は、品質がよく美味しいことで知られていますが、HORIZON FARMS のラム肉はそれだけではありません。私たちがお届けするラム肉は、年間を通して管理された牧草地でフリーレンジ飼育され、グラスフェッドで育った羊たちのお肉なのです。抗生物質の予防的投与や残留もなく、成長促進ホルモン剤も一切不使用。ニュージーランドは、官民一体となった【持続型農業】のための環境づくりをしており、食肉製品は世界最高レベルの安全性を誇ります。栄養価の高い牧草を食べ健康的に育てられた羊の高品質なラム肉は、赤身が良質で、特有のにおいが気になりません。ラム肉を食べたことが無いという方や、普段ラム肉は苦手という方には、ぜひHORIZON FARMSのラム肉をお試しいただければと思います。本当のラム肉の美味しさを味わっていただけることでしょう。