無添加 保存料不使用 グラスフェッドビーフ ビルトン ジャーキー オーストラリア産 (30g)

オーストラリア産の放牧グラスフェッド牛のお肉を使用した無添加ビルトンをご用意しました。1パックに30g入りです。ビルトンとは南アフリカ発祥の干し肉のことです。原材料には、成長ホルモン剤や抗生物質を与えられることなく育った、グラスフェッド牛の肩バラ肉と内モモのお肉が使用されています。伝統的な製法で作られており、硝酸塩、亜硝酸ナトリウム、防腐剤や保存料などの添加物が不使用であることはもちろん、砂糖も使用されておりません。高たんぱく、低糖質のため、トレーニングやダイエットで糖類を控えている方にもおすすめの牛肉スナックです。

ビルトンとビーフジャーキーは似ていますが、風味や食感が異なります。こちらのビルトンは、より柔らかい食感に仕上げるため、厚めのお肉を使用して、ゆっくりと空気乾燥させて作られました。自然な柔らかさと程よい歯ごたえが特徴です。また、牛肉本来の味を引き立てるシンプルな調味料のみが使用されていますので、1枚1枚から、ぎゅっと凝縮された赤身肉の旨みをお楽しみいただけます。

ビーフジャーキーとビルトンの違いについて

ジャーキーもビルトンもどちらも干し肉（乾燥肉）のことですが、製造方法と風味が異なります。ジャーキーはお肉を醤油、ウスターソース、ブラウンシュガー、スパイスのマリネに漬け込み、乾燥させ、通常はその後燻製にします。一方、ビルトンは酢に漬け込み、スパイスで味付けをして、ゆっくりと空気乾燥させます。そのためビルトンは食感が柔らかくなり、熱に弱いビタミンが保持されます。これらの基本的な作り方の違いに加えて、こちらのビルトンは、糖質の高い原材料や、防腐剤・保存料などの食品添加物は一切使用されていないため、安心してお召し上がりいただけます。

✔ 成長促進ホルモン・抗生物質は一切使用されていないオーストラリア産グラスフェッド牛のお肉を使用しています。

✔ 保存料、グルテン、硝酸塩、亜硝酸塩は一切使用されていない、無添加かつ無塩せきのビルトンです。

✔ たんぱく質が豊富で、炭水化物と糖質が少ないため、ボディメイク中の方にもおすすめです。

✔ 鉄、ナイアシン、ビタミンB2、ビタミンB12などの栄養成分を含有しています。

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