無添加 冷凍 モッツァレラ チーズ 塊タイプ 放牧 水牛 オーストラリア産 (125g)

放牧されて育った水牛と牛のミルクから作られた無添加のモッツァレラチーズをご用意しました。原材料の80%に水牛のミルクを使ったモッツァレラチーズが125g入っています。水牛のミルクは濃厚でクリーミーな味わいが特徴で、一般的に乳牛・ヤギのミルクよりもカルシウムとタンパク質を多く含んでいると言われています。水牛と乳牛に成長促進ホルモン剤、抗生物質、遺伝子組換え飼料は一切使用されておりません。防腐剤などの添加物や動物由来のレンネットも不使用、安心安全の無添加チーズです。

イタリアの伝統的な製法で丁寧に作られたこちらのチーズは、とても柔らかく、クリーミーなチーズです。水牛ミルクの濃厚な味わいとほのかな甘み、程よい塩味がお楽しみいただけます。一塊になっていますので、好みの薄さにスライスしてカプレーゼにしたり、カットしてサラダに入れたり、ちぎってピザベースのトッピングにしたりとお楽しみいただけるチーズです。

✔ 放牧されて育った水牛のミルク（80%）と乳牛のミルク（19.5%）から作られています。

✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切投与されておりません。

✔ 遺伝子組換え飼料は一切与えられておりません。

✔ 動物由来のレンネットは使用されておりません。

✔ 保存料・防腐剤・着色料など、食品添加物は一切使用されておりません。

✔ イタリアの伝統的な製法で作られています。

内容

商品の取り扱い

さらに詳しく

別名・他の名称	水牛ミルクチーズ、バッファローチーズ、モッツァレラ、ブッファラ、モッツアレラ、モッツアレラチーズ
原材料	低温殺菌水牛乳（8​​0％）、低温殺菌牛乳 （19.5％）、レンネット（非動物由来）、スターターカルチャー、塩
ベジタリアン	動物性レンネット（凝乳酵素）は使用しておりません。ベジタリアンの方にも適しております。
パッケージ	プラスチック容器に入っています。 解凍後、はさみを使用して、フチの一部（画像の箇所）を切り外してから開封してください。※刃物のお取り扱いには十分ご注意ください。
種類別	ナチュラルチーズ
原産国	オーストラリア
ブランド	That's Amore Cheese（ザッツ アモーレ チーズ）
栄養成分表	100gあたりの栄養成分 エネルギー：279kcal たんぱく質：13.8g 脂質：24.4g -飽和脂肪酸：16.3g -トランス脂肪酸：0.9g 炭水化物：1.7g -糖質：＜1ｇ 食塩相当量：0.99g
成長促進ホルモン剤	一切不使用
抗生物質	一切不使用
遺伝子組換え飼料	一切不使用
牧草地への化学農薬	一切不使用