無添加 ブッファレット チーズ カット 放牧 水牛 オーストラリア産 (150g)

放牧されて育った水牛と牛のミルクから作られた無添加ブッファレットチーズをご用意しました。三角にウェッジカットされたチーズが1カット入っており、重さは150gございます。こちらのチーズは、80%が水牛のミルクでできていることが特徴です。水牛のミルクは濃厚でクリーミーな味わいが特徴で、一般的に乳牛・ヤギのミルクよりもカルシウムとタンパク質を多く含んでいると言われています。水牛と乳牛に成長促進ホルモン剤、抗生物質、遺伝子組換え飼料は一切使用されておりません。防腐剤などの添加物や動物由来のレンネットも不使用、安心安全の無添加チーズです。

イタリアの伝統的な製法で丁寧に作られたこちらのチーズは、水牛ミルクの深いコクと芳醇な香り、マイルドな甘みとほのかな酸味が一緒にお楽しみいただけます。とても濃厚で複雑な味わいのチーズなので、そのまま一口サイズにカットしてワインと一緒にお召し上がりいただくのがおすすめです。その他にもサラダやサンドイッチの具材に、溶けやすいのでパスタやピザ、オムレツなどに加えたり、ディップソースをお作りいただいても美味しくお召し上がりいただけます。幅広い調理方法で活用いただける万能チーズです。

✔ 放牧されて育った水牛のミルク（80%）と乳牛のミルク（19.5%）から作られています。

✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切投与されておりません。

✔ 遺伝子組換え飼料は一切与えられておりません。

✔ 動物由来のレンネットは使用されておりません。

✔ 保存料・防腐剤・着色料など、食品添加物は一切使用されておりません。

✔ イタリアの伝統的な製法で作られています。

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