無添加 冷凍 リコッタ チーズ イタリア産 (1kg)
オプションを選択
チーズの本場イタリアで、良質なイタリアの乳牛の乳だけを使用して作られた高品質なリコッタチーズをたっぷり1kgお届けします。リコッタチーズはチーズを作る際に出るホエイ(乳清)を煮詰めて作られます。脂肪が少なく味わいがさっぱりしており、ミルキーな甘味も感じられるのが特徴です。こちらのチーズには、ヨーロッパの規定により、抗生物質、成長促進ホルモン剤、遺伝子組換え飼料が一切与えられていないイタリアの乳牛の生乳が使用されています。生乳とホエイ、クリーム、食塩だけで作られており、セルロース不使用、保存料不使用、甘味料不使用、着色料不使用、香料不使用で、食品添加物は一切不使用のチーズです。
こちらのチーズは、安全と品質の高さを維持する為に特別な製法で作られており、チーズに水分を含ませたまま個別に急速冷凍加工(IQF加工)しているので、解凍後にもきれいな白色で柔らかく、フレッシュチーズに劣らない食感や味わいをお楽しみいただけます。必要な時に必要な分だけ解凍して使うことができる為、大変便利です。解凍する際にはパック全体ではなく、必要な分をお皿などに移して、完全に解凍してからお使いください。せっかくの品質を損なってしまうので、冷蔵庫で長時間解凍することはおすすめしません。
そのままお召し上がりいただくのはもちろん、サラダに入れたり、パンに塗ってブルスケッタとして、またはハチミツやナッツなどをかけてデザートとしても美味しくお召し上がりいただけます。クセがないので、パスタやリゾットなどのお料理や、パンケーキなどのお菓子作りの材料としてお使いいただくのもおすすめです。
内容
商品内容 | 1パック |
内容量 | 1kg |
商品のパッケージサイズ | 30cm×20cm×7cm あくまで目安のサイズとなります。個体差がございます。 |
商品の取り扱い
発送方法 | 冷凍発送のみ |
保存方法 | 要冷凍(-18°C以下) |
賞味期限 | 商品ラベルに記載されております。通常3ヶ月以上となっております。 |
さらに詳しく
原材料 | ホエイ、クリーム(乳)、食塩 |
ベジタリアン | 動物性レンネット(凝乳酵素)は使用しておりません。ベジタリアンの方にも適しております。 |
レンネット | 微生物由来のレンネット使用。非遺伝子組換え。 |
成長促進ホルモン剤 | 一切不使用 |
治療目的以外の抗生物質 | 一切不使用 |
遺伝子組換え飼料 | 一切不使用 |
牧草地への化学農薬 | 一切不使用 |
食品添加物 | 一切不使用(保存料、甘味料、着色料、香料、セルロース等) |
パッケージ | 冷凍用ビニール袋、再封不可 |
原産国 | イタリア |
栄養成分表示 | 100g当たりの栄養成分表示 エネルギー:150kcal たんぱく質:7.5g 脂質:12.0g - 飽和脂肪酸:8.2g - 一価不飽和脂肪酸:3.3g - 多価不飽和脂肪:0.5g - トランス脂肪酸:0.4g コレステロール:49.0g 炭水化物:3.0g - 糖質:3.0g 食塩相当量:0.35g |