グラスフェッドビーフ テール 牛尾 カット ボーンブロス用 オーストラリア産 牧草牛 (500g)

圧力鍋で５，６回繰り返すと、骨もほろりと食べれるようになります。調味料をいれなければペットに骨を与えることができす。圧力をかけるたべに水を足していきましたが、スープの味が薄くなるようなことはありません。また、6回目最後のとき、骨は味がなくなるどころか、スープの味がしみて猛烈に美味かった。

ボーンブロススープ用に購入しています。
スープは冷凍してストックしておけるので便利です。
スープはコクがありとても美味しいです。
一番重要視しているのは100％グラスフェッドであることです。
安心、安全な食べ物をいただきたいです。

テールスープを作って食べました。お肉も柔らかくてとっても美味しかったです。また購入したいと思います。

いつもボーンブロス用でリピしてます。
出汁が出きったホロホロ肉は、カレーの具として使っています。
いつも、良い商品を感謝しています！

いつもは、オーストリア産のものを買うのですが、お安くなっていたので初めて購入してみました。同じように長時間煮込み、ブロスを味わってみると、やはり味に違いがあると思いました。オーストリア産も十分、美味しいのですが、こちらの方には、脂が多く入る感じがしてより味わい深くなりました。もちろん脂は体に染み込む質のいいものでした。また、テールについたお肉の状態は出来上がりに少し違いがあり、こちらの方が肉の質量が多く、食べ応えがありました。ボーンブロスを作る時に、季節や体の状態に合わせて、いろいろな産地や部位を買ってみようと思いました。

テールスープをつくってみました
コトコトと煮込んで臭みのなく柔らかく出来上がりました
コラーゲンたっぶりで体によさそうです

テールスープにしてみました
とても柔らかくとろけるような食感でした
美味しかったです
次はまとめ買いしようと思っています

大変珍しい高品質の牛テールをありがとうございました。どこにも売っていないので本当に助かります。

我が家では毎日ボーンブロスを飲むので、時々、このテールを使ってシチューを作ります。子供たちも大好きです

このお肉でボーンブロススープを作りました。
お肉とスープでカレーを作り、残りのスープを色々な料理に汎用しました。
コラーゲンをたっぷり摂れたしとても美味しかったです。