ASC 認証 無添加 乾燥 カット わかめ 保存料不使用 国産 (15g)
ASC認証の国産乾燥カットわかめをご用意しました。1袋に15g入っています。こちらのわかめは、肉厚でプリプリした食感が特徴の、宮城県石巻市十三浜産わかめです。カット済みで乾燥してありますので、必要な分だけを取り出してササっとお味噌汁や海藻サラダにお使いいただけます。
こちらの十三浜産のわかめは、北上川から森のミネラルをたっぷり含んだ山水が絶えず流れ込む、追波湾で養殖されています。葉肉が厚く締まっており、プリプリとした食感が特徴で、全国の市場では「十三浜わかめ」として高値がつくことが多いブランドです。さらに安心・安全で持続可能な養殖業によって生産されていることを証明するASC認証を取得しています。
✔ 世界三大漁場ともいわれる三陸地方、その中でも森のミネラルをたっぷり含んだ水が絶えず流れ込む十三浜で養殖されています 。
✔ 山からの豊富なミネラルと太平洋の荒波によって、十三浜のわかめは肉厚でプリプリした食感に育ちます。
✔ 肉厚の為、熱風による乾燥にも強く、食感への影響が肉薄のわかめに比べて小さいのが特徴です。
✔ 日本の漁業を後世に残していきたいという強い想いをもとにASC認証を取得し、持続可能なわかめの養殖に取り組んでいます。
✔ 農薬や化学肥料、化学物質は一切不使用です。
✔ 保存料などの添加物は一切不使用の無添加わかめです。
内容
| 商品内容 | 1パック |
| 内容量 | 15g |
商品の取り扱い
| 発送方法 | 常温発送致します。冷蔵商品と一緒に購入の場合は冷蔵便でお届けします。品質への影響はございませんのでご安心ください。 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 |
| 賞味期限 | 商品ラベルに記載されております。通常3ヶ月以上となっております。 |
さらに詳しく
| 別名・他の名称 | わかめ、若芽、乾燥わかめ、ワカメ、 |
| 原材料名 | わかめ（宮城県十三浜産） |
| 原産国 | 日本 |
| トレーサビリティ | 漁場から食卓まで100％のトレーサビリティ |
| パッケージ | 再封可能な食品用袋に包装されています。 |
| 栄養成分表示 | 100g当たりの栄養成分表示 エネルギー：27kcal たんぱく質：2.0g 脂質：0.1g 炭水化物：4.5g 食塩相当量：1.1g |
| お召し上がり方 | サラダやお浸しには水でさっと戻してご使用ください。お味噌汁やスープにはそのままいれてお召し上がりいただけます。 ※水に戻すと10倍ほどに膨らみます。 |
こちらのわかめを販売しているフィッシュ・アンド・プラネットは、家族経営を中心とした小規模漁業・養殖業者とともに持続可能な社会的責任のある漁業・養殖業を推進しています。わかめを生産しているのは宮城県石巻市十三浜の19名のワカメ・コンブの若手生産者グループです。東日本大震災によってすべての養殖場と養殖施設が失われ、多くの養殖事業者が十三浜を離れる中、青年グループの家族は手を取り合い、先祖から受け継いできた土地と海で養殖を再開する事を決意し、現在に至ります。世界的な水産資源の減少や深刻な環境問題が続く中、青年グループのメンバーは、持続可能な責任ある養殖業と豊かな海の環境を次の世代に残していきたいという想いから、ASC認証も取得しています。
